5 ENTRÉES au choix
................................€4.005 ENTRÉES au choix
................................€4.005 PLATS au choix
................................€9.005 DESSERTS au choix
................................€4.00TARTARE D'AVOCAT AU SAUMON FUMÉ
................................$BURRATA SUR SON LIT DE TOMATE À L'ANCIENNE
................................$pistou et crème balsamique
MELON À L'ITALIENNE
................................$MAGRET DE CANARD SAUCE GINGEMBRE
................................$frites fraîches, salade
BROCHETTE DE BOEUF
................................$frites fraîches, salade
DOS DE JULIENNE EN CROÛTE DE TOMATE SÉCHÉE
................................$riz, ratatouille
ASSIETTE GOURMANDE
................................$DAME BLANCHE
................................$GÂTEAU LE ROUSSILLON
................................$NUGGETS ou HAMBURGER ou PIZZA ou MOULES ou JAMBON BLANC
................................$frites fraîches
GLACE 2 BOULES ou CRÊPE AU SUCRE ou MINI SALADE DE FRUITS
................................$BOISSON au choix
................................$VERRE de Coca fontaine 25cl ou jus de fruits 20cl ou Vittel sirop 25cl ou Capri-sun 20cl
CHARCUTERIE
................................€12.00Lomo, bressaola, coppa, chorizo, mortadelle, pancetta, jambon aux herbes et sec, terrine du moment, saucisson sec et ses condiments
CHARCUTERIE & FROMAGE
................................€13.00Assortiment de charcuterie et fromages, accompagnés de ses toasts de focaccia
FRITES AU CHEDDAR
................................€7.00CORNET DE FRITES FRAÎCHES XL
................................€6.00ASSIETTE DE POISSONS FUMÉS
................................€16.00Haddock, truite, anguille, maquereau, saumon, oeufs de saumon, pain de campagne et ses toasts
ASSIETTE DE TAPAS
................................€20.00mini taquitos, spicy onion rings, gyozas poulet, légumes, accras de morue, croust'gambas, bouchées de Brie, bouchée de Camembert, mini brochette thaï
Supplément beurre
................................€0.00TERRINE DU MOMENT et ses condiments
................................€7.00MELON À L'ITALIENNE
................................€9.00OS À MOELLE GRATINÉ ET SES TOASTS
................................€10.00TARTARE D'AVOCAT AU SAUMON FUMÉ
................................€10.00BURRATA SUR SON LIT DE TOMATE À L'ANCIENNE
................................€12.00pistou et crème balsamique
ASSIETTE DE POISSONS FUMÉS
................................€16.00Haddock, truite, anguille, maquereau, saumon, oeufs de saumon, pain de campagne et ses toasts
SALADE VEGGIE
................................€12.00Généreux mélange de salade, tomates, pois gourmand, poivrons, artichaud, champignons, avocat
SALADE BABETTE
................................€15.00Généreux mélange de salade, toats de chèvre, grenailles, lardons, carottes rapées, vinaigre de framboise
SALADE À LA GRECQUE
................................€15.00Généreux mélange de salade, tomates, concombre, poivrons, oignons rouges, féta, olives vertes et noires, poulet
SALADE ITALIENNE
................................€18.00Génereux mélange de salade, melon, pastèque, concombre, tomates, jambon italien, burrata, vinaigre balsamique
POKE VEGGIE
................................€14.00Riz parfumé, chou râpé, carottes, avocat, ananas, maïs, feves, concombre, agrumes
POKE SAUMON
................................€15.00Riz parfumé, chou râpé, carottes, maïs, concombre, ananas, agrumes, edamame
POKE POULET
................................€14.00Riz parfumé, chou râpé, carottes, maïs, concombre, ananas, agrumes, edamame
RAREBIT
................................€16.00Pain de campagne moutardé imbibé à la bière, cheddar fondu à la bière, jambon blanc, oeuf, frites fraîches
DU CHEF
................................€19.00Pain de campagne moutardé imbibé à la bière, steak haché, cheddar fondu à la bière, frites fraîches, salade
MAROILLES
................................€16.00Pain de campagne moutardé imbibé à la bière, tranche de maroilles, cheddar fondu à la bière, frites fraîches
RISOTTO PARMESAN
................................€15.00RISOTTO POULET & PLEUROTES
................................€17.00RISOTTO SAUMON & ASPERGES
................................€19.00LINGUINE AU MAROILLES
................................€14.00Crème au maroilles, lardons
LINGUINE À LA CRÈME ET AUX 2 SAUMONS
................................€18.00CAMEMBERT PANÉ RÔTI
................................€22.00et ses charcuteries, pommes «grenailles»
FAJITAS DE POULET
................................€21.00Galette, guacamole, sauce salsa, fromage, poivrons, oignons, épices, potatoes
TARTARE DE BOEUF TRADITIONNEL
................................€19.00Frites fraîches, salade
TARTARE GRATINÉ AU CHEDDAR
................................€21.00frites fraîches, salade
TARTARE DE BOEUF ITALIEN
................................€22.00Mini buratta, pistou, frites fraîches, salade
TARTARE DE BOEUF SUR SON OS À MOELLE
................................€21.00Frites fraîches, salade
CARPACCIO DE BOEUF MATURÉ XXL
................................€24.00Huile d'olive, frites fraîches
TARTARE DE SAUMON TRADITIONNEL +/- 180g
................................€19.00Pommes «grenaille»
TARTARE DE SAUMON ASIATIQUE
................................€20.00frites fraîches
VÉGÉTARIEN
................................€15.00Soja, poivrons, carottes, courgettes, pois gourmands, fèves
POULET
................................€18.00Soja, poivrons, carottes, courgettes, pois gourmands, fèves, poulet
DE LA MER
................................€21.00Encornet, saumon, scampi, poivrons, carottes, courgettes, pois gourmands, fèves
LE VEGGI
................................€12.00Galette de pommes de terre, tomates, concombre, oignons, légumes, salade, frites fraîches
LE CLASSIC
................................€14.00Steak de boeuf, sauce cheddar, tomates, concombre, oignons, salade, frites fraîches
L'ANGLAIS
................................€15.00Fish, sauce tartare, tomates, concombre, oignons, salade, frites fraîches
LE FRANÇAIS
................................€16.00Steak de boeuf, sauce cheddar, tomates, concombre, oignons, lard, emmental, salade, frites fraîches
L'IRLANDAIS
................................€17.00Steak de boeuf, cheddar fondu, sauce cheddar, tomates, concombre, oignons, lard, salade, frites fraîches
LE PICARD
................................€17.00Steak de boeuf, galette de pommes de terre, tomates, concombre, oignons, Maroilles, salade, frites fraîches
LE POULET
................................€18.00Poulet corn flakes, sauce cheddar, tomates, concombre, oignons, guacamole, salade, frites fraîches
LE STATES
................................€18.00Steak de boeuf, sauce cheddar, tomates, concombre, oignons, bacon, oeuf, salade, frites fraîches
L'ITALIEN
................................€20.00Steak de boeuf, sauce cheddar, tomates confites, concombre, demi-burrata, salade, frites fraîches
REINE
................................€12.00Base tomate, jambon, champignons de Paris, mozzarella
BURRATA
................................€19.00Base tomate, burrata, basilic, jambon cru, pistou, mozzarella tomates cerises fraîches, roquette
POULET CHÈVRE
................................€13.00Base crème fraîche, poulet, chèvre, poivrons, tomates cerises, ciboulette, miel, mozzarella
BOEUF CHORIZO
................................€18.00Base tomate, viande de boeuf hachée, oignons, poivrons, chorizo, mozzarella
VÉGÉTARIENNE
................................€13.00Base tomate, artichauds, oignons, pois gourmands, champignons
CHT'I RUSTIQUE
................................€17.00Base tomate, pommes de terre, oignons, maroilles, lardons, mozzarella
DEUX SAUMONS
................................€14.00Base tomate, saumon frais et fumé, mozzarella, ciboulette
CALZONE
................................€13.00Base tomate, jambon blanc, champignons de Paris, mozzarella, oeuf
MORTADELLE
................................€14.00Base crème fraîche, mozzarella, mortadelle, pistou
TRUFFADE
................................€14.00Base crème de truffe, jambon blanc, roquette, pistou
BURGER
................................€18.00Base tomate, cheddar, boeuf haché, salade, oignons, tomate, concombre
PENSEZ A COMMANDER VOTRE SALADE
................................€3.00en accompagnement de votre PIZZA
ANDOUILLETTE À L'ANCIENNE
................................€21.00frites fraîches, salade
MAGRET DE CANARD, SAUCE MIEL GINGEMBRE
................................€22.00frites fraîches, salade
BAVETTE DE BOEUF ANGUS +/- 250G
................................€21.00frites fraîches, salade
ESCALOPE DE VOLAILLE FORESTIÈRE OU MAROILLES
................................€15.00frites fraîches, salade
ENTRECÔTE GRILLÉE +/- 350G
................................€26.00frites fraîches, salade, sauce béarnaise
STEAK HACHÉ DE BOEUF À CHEVAL
................................€16.00frites fraîches, salade
RIB'S DE PORC, SAUCE BARBECUE
................................€17.00frites fraîches, salade
BROCHETTE DE BOEUF +/-200G, SAUCE BARBECUE
................................€17.00frites fraîches, salade
Supplément sauce au choix
................................€1.00forestière, miel gingembre, échalote, béarnaise maison, barbecue, Maroilles, poivre
Supplément garniture au choix
................................€3.00haricots verts, riz, frites fraîches, pommes «grenaille», légumes wok
TARTARE DE SAUMON +/- 180g
................................€19.00pommes « grenaille »
TARTARE DE SAUMON ASIATIQUE
................................€20.00frites fraîches
PAVÉ DE SAUMON
................................€19.00sauce Champagne, pommes «grenaille»
FISH AND CHIPS
................................€15.00sauce tartare, frites fraîches
TATAKI DE THON AU SÉSAME
................................€22.00soja et petits légumes
DOS DE JULIENNE EN CROÛTE DE TOMATES SÉCHÉES
................................€20.00ratatouille
MOULES MARINIÈRES
................................€14.00frites fraîches Garniture oignons, persil, céleri branche, vin blanc
MOULES AU MAROILLES
................................€15.00frites fraîches Garniture marinière, sauce maroilles
MOULES À LA CRÈME
................................€15.00frites fraîches Garniture marinière, crème fraîche
MOULES AU POIVRE
................................€15.00frites fraîches Garniture marinière, sauce poivre
TARTE TATIN AUX POMMES
................................€7.00et sa boule de glace vanille
TIRAMISU
................................€7.00CRÈME BRÛLÉE
................................€7.00COULANT MAISON AU GUANAJA VALRHONA
................................€7.00et sa boule de glace vanille
PROFITEROLE XXL AU CHOCOLAT VALRHONA
................................€7.00PROFITEROLE JOËL
................................€7.00glace café, coulis de caramel, chantilly
BABA FAÇON KOUGLOF
................................€9.00SALADE DE FRUITS DANS SA COQUE
................................€7.00TARTE AU CITRON MERINGUÉE
................................€7.00GÂTEAU LE ROUSSILLON
................................€7.00ASSIETTE DE FROMAGES
................................€6.00Fromages du moment, salade aux noix
CRÊPES MAISON AU SUCRE
................................€2.00CRÊPES MAISON AU BEURRE SALÉ SUCRE
................................€3.00CRÊPES MAISON NUTELLA
................................€3.00CRÊPES MAISON À LA CONFITURE
................................€3.00fraise, abricot, myrtilles au choix
CRÊPES MAISON ECUREUIL
................................€4.00Nutella et noisettes
CRÊPES MAISON GRAND MARNIER
................................€6.00GAUFRES AU SUCRE
................................€3.00GAUFRES NUTELLA
................................€4.00CHOCOLAT LIÉGEOIS OU CAFE LIÉGEOIS OU CARAMEL LIÉGEOIS
................................€8.003 boules chocolat ou café ou caramel, sauce chocolat ou café ou caramel, crème fouettée
BANANA SPLIT
................................€8.001 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, banane, chocolat chaud, crème fouettée
DAME BLANCHE
................................€8.003 boules vanille, chocolat chaud, crème fouettée
COUPE FRAISIE BONBON
................................€8.003 boules vanille, 1 boule fraise, coulis de fruits rouges, bonbons fraise, crème fouettée
COUPE ANTILLAISE
................................€8.001 boule banane, 1 boule rhum-raisin, 1 boule coco, crème fouettée
COUPE DELICE
................................€8.001 boule chocolat, 1 boule vanille, 1 boule noix de coco, chocolat chaud, crème fouettée
COUPE NOUGATINUT'S
................................€8.001 boule nougat, 1 boule chocolat/noisette, 1 boule vanille, sauce chocolat, noisettes caramélisées, crème fouettée
COUPE BROWNIE GOURMANDE
................................€8.003 boules vanille brownie caramel, pépites de brownie, coulis de caramel
COUPE EDITO
................................€9.002 boules café, 1 boule vanille, crème de whisky 2cl, crème fouettée
COUPE ICEBERG
................................€9.003 boules menthe / chocolat, pippermint 2cl
COUPE COLONEL
................................€9.003 boules sorbet citron vert, vodka 2cl
COUPE PINA COLADA
................................€9.003 boules coco, rhum 2cl
COUPE BROWNIE XXL
................................€12.002 boules vanille, 2 boules brownie caramel, pépites de brownie, coulis de caramel
COUPE GOURMANDISE MACARON XXL
................................€12.002 boules vanille, 2 boules caramel, macarons, sauce caramel beurre salé, crème fouettée
COUPE FRAISE BOMBON
................................€12.003 boules fraise, 1 boule vanille, coulis de fruits rouges, fruits du moment, crème fouettée
COUPE 1 BOULE
................................€2.00GLACES: vanille, chocolat, chocolat blanc, caramel beurre salé, fraise, menthe-chocolat, café, noix de coco, rhum-raisins, nougat, chocolat noisette, pistache. SORBETS: framboise, citron vert, ananas, cassis, passion, mangue
COUPE 2 BOULES
................................€4.00COUPE 3 BOULES
................................€5.00Supplément crème fouettée
................................€1.00Supplément chocolat chaud ou sauce caramel beurre salé
................................€1.00CAFÉ OU THÉ GOURMAND
................................€7.00CHAMPAGNE GOURMAND
................................€13.0010cl de Champagne
CAFÉ EXPRESSO
................................€2.00GRAND CAFÉ
................................€3.00DÉCAFÉINÉ
................................€2.00CAFÉ NOISETTE
................................€2.00PETIT CRÈME
................................€2.00GRAND CRÈME
................................€4.00CAPPUCCINO
................................€4.00CHOCOLAT CHAUD AU LAIT
................................€3.00CAFÉ VIENNOIS
................................€4.00CHOCOLAT VIENNOIS
................................€4.00LAIT CHAUD
................................€2.00LAIT CHAUD VANILLE
................................€3.00THÉ OU INFUSION
................................€3.00CITRON PRESSÉ CHAUD
................................€4.00GROG AU RHUM 2cl
................................€5.00MAROCCHINO CALDO
................................€5.00Chocolat chaud, Espresso Illy et mousse de lait
ESPRESSO FREDDO SHAKERATO
................................€5.00Double espresso Illy glacé, sucre liquide, passé au shaker
AFFOGATO
................................€5.001 boule vanille recouverte d'un espresso Illy et de crème fouettée
LATTE MACCHIATO
................................€5.00Lait émulsionnée avec un expresso Illy et un sirop au choix: vanille, caramel ou noisette
TIRAMISU DU BARMAN (FROID)
................................€7.00Bailey's, liqueur de café, crème fouettée
IRISH COFFEE
................................€8.00Whisky 4cl, café, chantilly, sucre de canne Plusieurs déclinaisons possibles: Russe, Italien, Jamaïcan, French
VITTEL
................................€3.00SANS PELLEGRINO
................................€5.00PERRIER FINES BULLES
................................€3.00